本文围绕开挖掘机是否属于专业技术人员展开讨论，从操作的专业性和普遍性两个角度进行分析。挖掘机操作虽然看似简单，但实际上需要一定的专业知识和技能支撑。

开挖掘机属于专业技术人员是一个有争议的话题。一方面，操作挖掘机需要经过专业培训和持有相关证书，掌握挖掘机的驾驶技术并具备一定的安全意识。另一方面，挖掘机的操作相对简单，只要掌握了基本的操作技巧，就可以进行基本的挖掘作业。因此，有人认为开挖掘机并不需要太高的专业技术。但是，挖掘机的操作涉及到地质、机械等多方面知识，需要对挖掘机的结构、原理等有一定的了解才能更好地操作。所以，可以说开挖掘机属于部分专业技术人员，需要一定的专业知识和技能。