单斗挖掘机和挖掘装载机在功能上有一定的差异，单斗挖掘机主要用于挖掘和深度挖掘作业，而挖掘装载机则可以实现挖掘和装载功能。单斗挖掘机具有较强的挖掘能力和深度挖掘能力，适用于挖掘需要较深深度的工程；而挖掘装载机则适合于需要同时进行挖掘和装载作业的情况。两者还在操作系统、转向等方面有所不同，单斗挖掘机操作更加灵活，而挖掘装载机操作更加便捷。在选择使用时需要根据具体需求和施工条件来进行选择。

单斗挖掘机和挖掘装载机是两种常见的工程机械设备，在施工现场起着非常重要的作用。单斗挖掘机主要用于挖掘和深度挖掘作业，而挖掘装载机则可以实现挖掘和装载功能。单斗挖掘机具有较强的挖掘能力和深度挖掘能力，适用于挖掘需要较深深度的工程；而挖掘装载机则适合于需要同时进行挖掘和装载作业的情况。此外，单斗挖掘机通常配备有全液压控制系统，操作更加灵活，而挖掘装载机则具有转向角度大，操作更加便捷等优势。总的来说，单斗挖掘机和挖掘装载机在施工现场的作用和应用场景有所不同，因此在选择使用时需要根据具体需求和施工条件来进行选择。