三一125挖掘机单泵设计存在速度慢、操作不灵活、协调性差、适应性差等缺点，需要改进优化。

三一125挖掘机单泵在实际运行中存在一些缺点。首先，单泵设计可能会导致挖掘机在作业时速度较慢，影响工作效率。其次，由于单泵供油系统的局限性，可能会造成挖掘机在操作过程中动作不够灵活，影响操作者的操作体验。此外，单泵设计也容易导致挖掘机各部件之间协调不够顺畅，可能会影响整机的稳定性和耐用性。最后，由于单泵系统的设计结构相对简单，可能会限制挖掘机在一些特殊工况下的适应性，无法满足更多复杂的施工需求。综上所述，三一125挖掘机单泵设计存在一些不足之处，需要在未来的研发和设计中进行改进和优化。