确定一个工程允许设置多少混凝土搅拌站是一个综合考虑多种因素的问题，需要根据工程规模、工期安排、施工条件、地理位置、交通情况、原材料供应等多方面因素来综合考虑。不同规模和条件的工程可能需要设置不同数量的混凝土搅拌站，以确保施工进度和质量。

一般情况下，一个工程允许设置多少混凝土搅拌站需要根据工程规模、工期安排、施工条件等多方面因素来综合考虑。一般来说，较大规模的工程会需要设置多个混凝土搅拌站，以确保施工进度和质量。而规模较小的工程可能只需要一个混凝土搅拌站就能满足施工需求。另外，工程所处的地理位置、交通情况、原材料供应等也会对设立混凝土搅拌站的数量产生影响。因此，在确定一个工程允许设置多少混凝土搅拌站时，需要根据具体情况做出合理的规划。